Comments on DANDOLIVA: IL PANE SENZA IMPASTO

ciao! bella ricetta..l'avevo già vista ma mai prov...

2009-07-28T16:17:22.119+01:00

ciao! bella ricetta..l'avevo già vista ma mai provata. in questi giorni ne ho già sformati 3, ma con esiti differenti (da qui l'idea di postare la mia esperienza x chiedere un parere!)
il primo: perfetto, ben lievitato, molto umido dentro (metà farina bianca e metà integrale)
il secondo: buon sapore, ma sembra nn essere lievitato durante la cottura! è rimasto molto basso rispetto al primo. (ho usato tutta farina integrale xo)
il terzo (ancora metà farina bianca e metà integrale) è lievitato solo da una parte, l'atra è rimasta piu bassa anche se il gusto è sempre buono.
consigli? preciso che in generale ho messo piu acqua che quella indicata nella ricetta, son solo 350ml c'era ancora molta farina che non faceva parte della "palla appiccicosa".
grazie x l'attenzione e complimentissimi x il blog ;)

Ciao Danda, volevo dirti che ho fatto il pane anch...

2009-06-11T15:16:35.743+01:00

Ciao Danda, volevo dirti che ho fatto il pane anch'io e con la tua ricetta mi è riuscito proprio bene, grazie, ho messo il link al tuo blog, ciao Susy

Fatto per Pasqua, con farina di grano duro. S p e ...

2009-04-14T11:10:14.057+01:00

Fatto per Pasqua, con farina di grano duro.
S p e t t a c o l o !
Trovi le foto su flickr: http://www.flickr.com/photos/fmf/sets/72157616658270613/
Grazie per la ricetta.

Ricetta fantastica! L'ho provata e il risultato è ...

2009-03-24T08:21:15.821Z

Ricetta fantastica! L'ho provata e il risultato è davvero sorprendente!!
Grazie!!
Ti ho citata sul mio blog, spero non ti dispiaccia: http://ilcielodililith.splinder.com

Ripasserò a caccia di altre ricette ^^

è davvero un pane eccezionale...ho usato farina bi...

2008-12-14T21:21:57.932Z

è davvero un pane eccezionale...ho usato farina bianca ed integrale...quando l'ho assaggiato...mi sono quasi commossa! Grazie per la gustosissima ricetta!

Ciao Dandoliva sono capitata per caso sul tuo blog...

2008-08-16T10:27:24.523+01:00

Ciao Dandoliva sono capitata per caso sul tuo blog ..adoro fare il pane in casa e questa ricetta è strepitosa!!
ti ringrazio davver tanto..dai un'occhiata al mio blog ho postato le foto..che ne dici??
ora sotto a provare altri abbinamenti di farine e ripieni
ciao
faby

ciao dandoliva, grazie pe aver facilitato il mio a...

2008-06-03T15:25:46.742+01:00

ciao dandoliva, grazie pe aver facilitato il mio approccio con il pane fatto in casa. Sono già alla settima pagnotta. Adesso inforno il pane al curry come mi ha richiesto mio figlio.
a presto

@ Marcella: grazie :-)@ Cily: è un pane che dà mol...

2008-02-08T19:53:55.534Z

@ Marcella: grazie :-)

@ Cily: è un pane che dà molte soddisfazioni. Sono contenta che ti sia piaciuto.

Ho fatto due volte il pane barbatrucco, la seconda...

2008-02-08T11:33:45.573Z

Ho fatto due volte il pane barbatrucco, la seconda mettendo 2/3 farina e 1/3 semola. E' venuto BUONISSIMO. Grazie alla mia amica Cece che mi ha spinto a provare a farlo, non credevo ci sarei riuscita :-)
Ciao a tutti.
Cily

complimenti per il tuo stuzzicante blog buon 2008

2007-12-29T18:03:02.558Z

complimenti per il tuo stuzzicante blog buon 2008

scusa Sara, mi sono scordata di risponderti...Con ...

2007-12-20T19:36:57.018Z

scusa Sara, mi sono scordata di risponderti...
Con lo speck ci potresti mettere un tradizionalissimo Asiago, vedi un po' tu cosa ti ispira :-)
Fammi sapere come viene.

grazie dei suggerimenti! io pensavo per l'appunto ...

2007-12-18T10:31:12.552Z

grazie dei suggerimenti! io pensavo per l'appunto scarmoza e pomodorini secchi o qualcosa con le olive e mi ispirava anche speck e un formaggio... quale??
ti farò sapere.
penso di sperimentare nel week end!
sara

@ Sara: Mi fa piacere che il pane sia venuto bene....

2007-12-18T09:59:08.737Z

@ Sara: Mi fa piacere che il pane sia venuto bene.
Quella ricetta di danubio è davvero ottima, puoi metterci dentro il ripieno che vuoi, l'unico mio consiglio è di non metterci roba troppo liquida o umidiccia o finisci per avere difficolta nel chiudere le pallette (ad esempio, pomodoro e mozzarella sono problematici, a preferenza fai scamorza e pomodori secchi). Altra cosa, per le palline fai dei pezzetti molto piccoli (da quella pasta devi ricavare almeno 30 pezzetti), diversamente ti ritrovi con palle di cannone ;-)

Buongiorno! volevo dirti che ho fatto la questa r...

2007-12-18T08:42:23.405Z

Buongiorno!
volevo dirti che ho fatto la questa ricettina... grazie! è venuto molto bene! volevo provare poi per la cena di natale fra amiche il danubio... dici che lo posso fare anche a gusto misto? perchè ho anche un'amica vegetariana...

Ciao Lilli, grazie per la visita. attendo il risul...

2007-12-16T10:51:23.503Z

Ciao Lilli, grazie per la visita. attendo il risultato, spero che il pane ti piaccia ;-)

oggi è il giorno giustosto provando anche io e app...

2007-12-16T08:51:50.048Z

oggi è il giorno giusto
sto provando anche io e appena sforno mettero' la foto

ciao
lilli

Ciao Arancionissima, grazie per la visita.Anche tu...

2007-12-11T20:20:41.406Z

Ciao Arancionissima, grazie per la visita.
Anche tu alle prese col blob, vedo ;-)

Anche io l'ho fatto! E stasera ci riprovo! il mio ...

2007-12-11T09:48:13.567Z

Anche io l'ho fatto! E stasera ci riprovo! il mio blob è li da ieri sera.
Effettivamente la prima volta l'ho fatto lievitare di meno.
Ma comunque sia è venuto buono lo stesso!
Grazie della ricetta!
Ciao
AranciOnissimA

Bravissima Gallina! Vado a vedere sul tuo blog :-)...

2007-12-03T22:33:46.479Z

Bravissima Gallina! Vado a vedere sul tuo blog :-)

Carissima Dandoliva, posso darti un bacio sulla fr...

2007-12-03T16:21:01.979Z

Carissima Dandoliva, posso darti un bacio sulla fronte?! non pensare male, ma non puoi immaginare la gioia che ho provato quando ho sfornato la magnifica pagnotta.
E' stata una grande emozione, ti ringrazio ancora e....scusa se ho modificato leggermente la tua ricetta base.
Ciao a presto

Adrenalina, infarinalo bene (deve essere bello cos...

2007-11-29T11:28:48.530Z

Adrenalina, infarinalo bene (deve essere bello cosparso, abbonda anche se ti sembra di metterne troppa), usa anche polenta o semolino se ne hai in casa così ti viene una bella crosticina croccante. Se è ben infarinato non corri alcun rischio che si attacchi. Fammi sapere :-)

Una domanda che tra poco inforno!!!Ma il pane si a...

2007-11-29T10:31:48.714Z

Una domanda che tra poco inforno!!!
Ma il pane si attacca alla pentola???
Userò la pentola in ghisa dell'ikea e non vorrei rovinarla subito!!!

@ Aiuolik: Ciao e grazie per la visita. Avevo già ...

2007-11-29T01:20:01.706Z

@ Aiuolik: Ciao e grazie per la visita. Avevo già sbirciato con piacere il vostro blog (vi sono eternamente grata per la ricetta della pizzetta al taglio "amarcord" che qui a Londra non trovo e per la quale avevo notevoli crisi di astinenza). Bellissimi entrambi i due blob, con e senza impasto :-)

@ Adrenalina: Eh si, direi proprio che tocca pure a te unirti alla campagna "un blob da amare". Attendo impaziente il risultato ;-)

mo tocca provarci!! Oggi preparato impasto, vediam...

2007-11-28T17:25:39.085Z

mo tocca provarci!! Oggi preparato impasto, vediamo domani cosa riesco a fare!! Complimenti per il bellissimo blog :)

Anche noi siamo arrivati partendo dal posto di Al...

2007-11-27T23:59:53.505Z

Anche noi siamo arrivati partendo dal posto di Alex...Nel mentre abbiamo provato, assaggiato e pubblicato il nostro pane senza impasto. Trovi tutto qui

Ciao dalla Trattoria MuVarA!